田园生活 作者:康婧
分卷阅读45
田园生活 作者:康婧
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咬都咬不动,而不得不在火里烤热了来吃,烤过的干粮吃着自是别有一番香脆,想来这肉也大约一样。
恰好叶大树在一边听了,便也道:“确实如此。”可见他也经常如此的,李氏在不怀疑,当真按照夏青说的办法,烤着来吃,又根据自己想法撒上一些平日里煮肉用的香料以及盐巴,还没烤熟那香气就已经勾的人口水直流了。
有了第一次便有第二次,李氏在做什么的时候,总会问问夏青。夏青虽知道应该怎么吃,却是不知怎么来做,好在李氏是个中能手,只夏青简单的说个意见,李氏便能根据自己的猜想加上自己的经验,到也做的大差不差了。
清水丸子,猪肉剁碎加入剁碎的葱姜鸡蛋、盐巴,搅拌上劲,锅中下凉水,将丸子下到锅中慢慢养熟,出锅前在放几根青菜。
青菜过水焯熟,拍上蒜泥,加香料盐巴凉拌,没有香油便用炸的花椒油代替,盛到粗制的陶碗中,看着更具农家气息。
熏好的腊肉煮熟,切成透亮的薄片,整齐的码在碗中,在浇上由花椒油葱蒜调制的酱汁。只多了最后一道,看着与以往却大相径庭。
将羊骨同羊肉一起下锅,加香料大火烧开,小火慢熬,待肉熟之后将其捞出,羊骨留着继续熬制,羊肉切薄片码在碗中,加葱蒜香菜沫,待汤至奶白色在盛至碗中,羊肉汤便做好了。
烤好的鹿肉,凉拌的萝卜丝,清蒸鱼,红烧兔子肉,红烧肉以及母鸡汤。
所有的食材要么自家种的,要么取自山中,虽不尽齐全,却比以往不知精细了多少。
过年的菜一共弄了十道,取十全十美之意。这一桌菜,都是按照夏青的说法烹制而成。虽然这一顿饭吃了以往他们夫妻两个月的花用,李氏却没感觉心疼。
相反,这么精细的一桌饭食看的李氏啧啧称奇,心道人果然还是要出去走走的,就说夏青,这才去靳岭两次而已,整个人变化就这么大了,不知那王秀才该是何等厉害了。
李氏的心里,第一次有了出去走走看看的心思。
叶家有晚上一起过年守岁的规矩。中午各自在家中过了年之后,下午就会聚到一处,舅舅们会去带上各种祭品去叶家祖坟祭祀,而舅母们则共同动手来做晚上吃的饺饵。
这样的日子,自然避免不了同林氏相遇,原来李氏还勉强能与这位四嫂打个招呼或者笑笑,如今有了夏青这档子事儿,怕是见面就能掐起来了。李氏不愿夏青夹在中间难做人,便带着夏青躲到天快黑了才去赴宴。
☆、第五十章:年节二
远远的看见林氏带着叶湘下了那石阶,两人似乎也是才到的样子。看来这样想的不止李氏一个,这两人明显是想到一处去了。
李氏微顿了下,领着夏青继续往前走去。
林氏也看见了远远走来的李氏同夏青,原本同叶湘不知说了什么,脸上挂满笑意,在见到两人时,脸立马黑了起来。
“四嫂。”迎着林氏要吃人的目光,李氏先开了口。
夏青也叫了声舅母,又同后面的叶湘打招呼。叶湘的手应该好的差不多了,都没见包着了,只做了个向夏青一样的手套戴着,淡淡的唤了声七婶儿,又见夏青招呼过来也顺带叫了声姐姐。